اجازه دهید بحث را با یک مثال شروع کنیم ببینید مثل یک معمار برای راه اندازی کافی شاپ ابتدا باید نقشه کافی شاپ مورد نظر خود را در ذهن خود داشته باشید و حتماً به خاطر داشته باشید که کافه یک تجارت مانند همه مشاغل دیگر است و جز ظاهر ساخت و ساز هزینه ها و مسائل خاص خود را دارد پس باید نگاه اول را داشته باشید. هدف این است که برای خود درآمد ایجاد کنید، قدم بعدی این است که برنامه داشته باشید، می خواهید مالک باشید یا خیر و چه نوع کافی شاپی است؟ تجاری، هنری، کافه، رستوران، فرهنگی، لوکس پس لطفا با خودتان صادق باشید و در این مقاله قصد داریم تا به سوال برای راه اندازی کافی شاپ چه باید کرد بیشتر بپردازیم.
برای راه اندازی کافی شاپ چه باید کرد؟
راه اندازی کافی شاپ ممکن است ایده ای باشد که به ذهن برخی از ما رسیده است و به دنبال این هستیم که آیا ارزش دارد تا راه اندازی کافی شاپ را دنبال کنیم و برای ما خوب است و سوالاتی مانند برای راه اندازی کافی شاپ چه باید کرد؟ و چه تجهیزاتی تهیه کنم؟ به ذهن ما می رسد.
یکی از اساسی ترین شرایط راه اندازی کافی شاپ داشتن موقعیت مکانی مناسب است و برای فعالیت خود باید مکان کسب و کار با مساحت حداقل بیست متر مربع داشته باشید و این مکان می تواند متعلق به شما باشد یا آن را به طور رسمی اجاره نموده اید
شرط دیگر داشتن مجوزهای لازم است و هر کسب و کاری به یک سری مجوزهای قانونی از ارگان‌ها و سازمان‌های مربوطه نیاز دارد و کافی شاپ نیز به همین شکل است و برای راه اندازی باید مدارک خاصی داشته باشد.
شرط دیگر این است که شما باید حداقل سرمایه لازم برای تاسیس کافی شاپ را داشته باشید که این بودجه برای هزینه خرید یا اجاره مکان، خرید لوازم و مواد اولیه، آماده سازی مکان، استخدام پرسنل لازم است.
برای پاسخ به سوال برای راه اندازی کافی شاپ چه باید کرد باید گفت که یکی از عوامل دیگر راه اندازی کافی شاپ خرید مواد اولیه می باشد و در کافی شاپ از مواد اولیه گوناگونی استفاده می شود که باید از بهترین درجه کیفی برخوردار باشند. هر چه درجه کیفی این مواد بالاتر باشد، کیفیت محصولات شما و در نتیجه رضایت مشتریان و موفقیت مجموعه شما افزایش می یابد.
برای دکوراسیون کافی شاپ چه باید کرد؟
به یاد داشته باشید که دکوراسیون کافی شاپ تاثیر زیادی روی مشتریان دارد و در پاسخ به سوال برای راه اندازی کافی شاپ چه باید کرد؟ باید بگوییم تلاش کنید دکوراسیون کافی شاپ خود را مجذوب کننده و خاص کنید. شما می توانید طراحی دکوراسیون کافی شاپ خود را به افراد متخصص بسپارید اما اگر پول کافی برای این کار ندارید می توانید با خلاقیت ویژه دکوراسیون کافی شاپ را خودتان طراحی کنید.
کافی شاپ با دکوراسیون لوکس
برای مثال می توانید از ترکیب رنگ‌های ویژه در دکوراسیون استفاده کنید به طوری که میز و صندلی، لباس پرسنل، منوی کافی شاپ، ظروف و همه موارد در کافی شاپ باید رنگ‌های هماهنگ و دلپذیر داشته باشد، در این صورت کافی شاپ لاکچری و زیباتر می شود و توجه مشتریان را به خود جلب می کند.
کافی شاپ شما باید مکانی آرام و جذاب داشته باشد تا مشتریان احساس راحتی کنند، هر چه حس بهتری از محیط به مشتریان منتقل شود، وابستگی آنها به کافی شاپ شما بیشتر می شود در نتیجه به تعداد مشتریان ثابتی که سرمایه اصلی کسب و کار محسوب می شوند اضافه می شود.
نکات و ترفندهای لازم برای راه اندازی کافی شاپ
نکات مهم برای راه اندازی کافی شاپ
در این بخش از مقاله برای راه اندازی کافی شاپ چه باید کرد باید بگوییم این شغل هم مثل هر شغل دیگری یک سری کارها و ترفندهای کوچک دارد که این ترفندها شامل:
- قهوه به روش های مختلفی تهیه می شود، سعی کنید دانش خود را در مورد قهوه به روز کنید و قهوه را با طعمی ویژه به مشتری تحویل دهید، در این صورت قطعا مشتریان شما را برای قهوه انتخاب می کنند.
- هنگام تهیه مواد اولیه منوی کافی شاپ سعی کنید مواد اولیه را از کسانی تهیه کنید که بهترین مواد را در اختیار شما قرار می دهند.
- سعی کنید مکان کافی شاپ را آرام و بدون سروصدا کنید و در کافی شاپ موزیک آرامش بخشی پخش کنید تا مشتریان شما در کافی شاپ شما احساس آسایش و راحتی کنند.
- اگر کافی شاپ شما نزدیک مجتمع های اداری است، بهتر است در منوی خود انواع ساندویچ، سیب زمینی سرخ کرده داشته باشید تا کارکنان اداره در زمانی که احساس گرسنگی کردند، شما را انتخاب کنند.
- به یاد داشته باشید که راه اندازی کافی شاپ اولین کار است، سپس باید به سراغ جذب مشتری و مهمتر از همه حفظ مشتری بروید، پس با خلاقیت مشتری جذب کنید و مشتریان خود را با کیفیت و پشتکار حفظ کنید.
- بهتر است همراه با نوشیدنی های کافی شاپ، کیک های خوش طعمی نیز در منو داشته باشید و برای این کار می توانید کیک ها را در منزل بپزید یا با یک شیرینی فروشی همکاری کنید
برای راه اندازی کافی شاپ چه مواردی را باید رعایت کرد؟
اگر بخواهیم به سوال برای راه اندازی کافی شاپ چه باید کرد پاسخ دهیم باید بگوییم که راه اندازی کافی شاپ جدا از مسائل احساسی، یک کار کاملا حرفه ای است به عبارت دیگر، کافی شاپ باید بتواند از منوی خود به شکل مطلوبی دفاع کند و منو باید متناسب با فضا باشد. علاوه بر این، کارشناسان باید در دسترس مشتریان باشند تا همه سلیقه ها را راهنمایی کنند.
نمونه کافی شاپ راه اندازی شده توسط آپادانا تجهیز
در راه اندازی کافی شاپ نیز باید این اصل را در نظر بگیرید که در بهترین وضعیت کافی شاپ، قانون هشتاد بیست برقرار است. طبق این قانون بالاخره می توانید 80 درصد مشتریان خود را راضی نگه دارید و 20 درصد از مردم مشتری کافی شاپ شما نیستند.
راه اندازی کافی شاپ نیز منوط به تهیه و نصب تجهیزات تخصصی در آشپزخانه برای پذیرایی از مشتریان است، با این حال، در بازار تجهیزات، تنوع بسیار متعددی از تجهیزات وجود دارد و بسیاری از این تجهیزات صرفاً به دلیل برندشان قیمت زیادی دارند و در عین حال بسیاری از موارد در منوی کافی شاپ بدون تجهیزات خاص امکان پذیر نیست بنابراین، برای خرید تجهیزات باید اطلاعات متعددی را بررسی کنید.
سخن پایانی
در این مطلب از سایت در مورد برای راه اندازی کافی شاپ چه باید کرد و نکات و ترفندهای لازم برای راه اندازی کافی شاپ به صورت جامع توضیح داده شد و شما می توانید با استفاده از این موارد نسبت به راه اندازی کافی شاپ خود اقدام کنید و به سود قابل توجهی دست یابید.
سوالات متداول درباره برای راه اندازی کافی شاپ چه باید کرد
- از مهم ترین عوامل برای راه اندازی کافه چیست ؟
از مهم ترین عامل برای راه اندازی کافی شاپ، خرید مواد اولیه و تجهیزات کافه می باشد. - آیا دکور کافی شاپ برای جذب مشتری، تاثیر گذار است؟
بله؛ برای جذب مشتری بهتر است از دکوراسیون جذاب و دلنشین استفاده کنید تا افراد بتوانند ساعاتی در کافه شما بگذرانند. - از شرط های مهم تاسیس کافه چه می باشد؟
یکی از اساسی ترین شرایط راه اندازی کافی شاپ داشتن موقعیت مکانی مناسب است که باید مکان کسب و کار با مساحت حداقل بیست متر مربع داشته باشید.
