linkedin
ویدئو- بهترین فر پیتزا کدام است؟

ویدئو- بهترین فر پیتزا کدام است؟

تا منظور چه باشد و از فر چه انتظاری داشته باشیم. پیتزا امروز یکی از محبوب ترین غذاهای آماده و یا فست فود است که با اختلاف خیابان های شهر را تسخیر کرده. پیدا است که تجهیزات فست فود بیشترین فروش را در بین تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی داشته باشد. گل سر سبد این تجهیزات نیز فر پیتزا است. روی هم...

Read More
آنچه باید در طراحی منو بدانیم

آنچه باید در طراحی منو بدانیم

منوی رستوران هویت و اصالت رستوران را نشان می‌دهد. از این رو طراحی منو مرحله‌ای است که حاوی ظرایف و دقایق زیادی است. در این اینفوگراف کوشیدیم بخشی از آنچه طراح منو بایستی در نظر بپروراند و در عمل به کار ببندند را عنوان کنیم. راه اندازی صفر تا صد رستوران روی کلمات کلیک کنید:

Read More
10 راهکار معتبر در آشپزخانه صنعتی برای ایمنی غذایی

10 راهکار معتبر در آشپزخانه صنعتی برای ایمنی غذایی

روش‌های زیادی برای ایمنی غذایی در آشپزخانه‌ های صنعتی وجود دارد. اما چکیده‌ای از این روش‌ها همین 10 گزینه‌ای است که ما پیش روی شما قرار دادیم. از ویدئوی اینفوگرافیک ما هم غافل نشوید که اطلاعات جدیدی را به مبحث امنیت و سلامت غذایی خواهد افزود.  آمارها چه می‌گویند گفته می‌شود در سال گذشته از هر 6 نفر یک نفر...

Read More
اینفوگراف- چک لیست راه اندازی رستوران در 80 روز

اینفوگراف- چک لیست راه اندازی رستوران در 80 روز

می‌خواهید رستوران راه اندازی کنید و پر از شور و شوق هستید. پس حتماً این مقاله را بخوانید. در مقالات دیگر چیزهایی در مورد چگونگی طراحی منو و شرح وظایف پرسنل را خواهید دانست. اما در این مقاله وقت شما را با این موضوعات نمی‌گیریم و مستقیم به سراغ موضوع اصلی می‌رویم. هفته اول بسیاری از تصمیمات مهم در همین...

Read More
ویدئو- راهنمای جامع سرویس و نگهداری تجهیزات آشپزخانه صنعتی

ویدئو- راهنمای جامع سرویس و نگهداری تجهیزات آشپزخانه صنعتی

بر اساس استاندارد هر 24 ساعت یکبار آشپزخانه‌های صنعتی باید به صورت کامل تمیزکاری و شستشو شوند. این به معنی تمیزکاری اجاق گاز، گریل، سالاماندر، یخچال و فریزرها و هر چیز دیگر می‌شود که در دسترس یا دور از دسترس پرسنل آشپزخانه قرار دارد. همچنین سرویس دوره‌ای تجهیزات آشپزخانه صنعتی از ملزومات کار در آشپزحانه است. این مورد باید در...

Read More
اینفوگراف- 5 عنصر اصلی طراحی آشپزخانه صنعتی

اینفوگراف- 5 عنصر اصلی طراحی آشپزخانه صنعتی

در این اینفوگراف پنج عنصر اصلی طراحی نقشه آشپزخانه‌های صنعتی معرفی شده‌اند. این پنج عنصر به ترتیب عبارتند از: انباربخش شستشوبخش آماده‌سازی غذابخش پخت و پزبخش سرویس برای مطالعه بیشتر مراجعه کنید به: ویدئو- طراحی آشپزخانه رستوران از صفر تا صد اصول طراحی نقشه آشپزخانه صنعتی و انواع آن

Read More
ویدئو- طراحی آشپزخانه رستوران از صفر تا صد

ویدئو- طراحی آشپزخانه رستوران از صفر تا صد

ویدئوی بالا به طراحی نقشه آشپزخانه صنعتی پرداخته است. آشپزخانه بخش اصلی در طراحی رستوران است و نکات کلیدی زیادی باید در این طراحی مدنظر قرار بگیرد تا راندمان کار در آشپزخانه به حداکثر خود برسد. کارشناسان آشپزخانه‌ها را به بخش‌های مختلفی تقسیم بندی کرده‌اند: بخش انبار، بخش شست و شوبخش آماده‌ سازی غذابخش پخت و پزبخش سرویس‌ در طراحی...

Read More
ویدئو- تجهیزات آشپزخانه نو یا دست دوم؛ شما کدام را می‌خرید؟

ویدئو- تجهیزات آشپزخانه نو یا دست دوم؛ شما کدام را می‌خرید؟

بیشتر رستوران دارن تمایل دارند از تجهیزات و برندهای نو برای آشپزخانه‌های خود خریداری کنند. خرید وسایل نو برای آشپزخانه مزایای بسیاری به همراه خواهد داشت. اما تجهیزات آشپزخانه صنعتی دست دوم هم بازار خود را دارد. در این ویدئو و اینفوگراف‌ها این دو بازار را با هم مقایسه می‌کنیم و مزایای و معایت هر کدام را عنوان خواهیم کرد....

Read More
1 2 3 9

↓ با ما در ارتباط باشید ↓

تلفن خط ویژه (30 خط) :

72307 – 021

میرعلی: 3457-317-0912

کریم پور: 0324-922-0912

نشانی : تهران، نیاوران، خیابان علیرضا افشار، پلاک 10، واحد 9

ایمیل : info@apadanakitch.com

© کلیه حقوق این سایت متعلق به شرکت آپادانا تجهیز آراز می باشد. ; طراحی و توسعه وب سایت توسط امیر بالازاده