منظور از آشپزخانه صنعتی چیست؟
آشپزخانه صنعتی (Commercial Kitchen) از دو واژه تشکیل‌شده است. آشپزخانه یعنی مح...
20
شهریور
19
شهریور
راه اندازی کافی شاپ و تجهیزات مورد نیاز کافه رستوران
راه اندازی کافه رستوران یکی از جذاب ترین مشاغل دنیا است که هم وجه مادی مناسبی ...
16
شهریور
راهنمای استخدام پرسنل آشپزخانه بهتر
مهمترین دغدغه هر مدیری این است که چه پرسنلی را در آشپزخانه صنعتی به کار بگمارد...
15
شهریور
تکنولوژی های آشپزخانه صنعتی
آیا شما از ترِند های تکنولوژی در عرصه آشپزخانه صنعتی اطلاع دارید؟ آیا ق...
14
شهریور
چرا در تجهیزات آشپزخانه صنعتی از استیل استفاده کنیم؟
در این متن ما به توضیح دلیل اینکه مساله بسیار مهم است میپردازیم که چرا تولی...
13
شهریور
ساخت سفارشی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، چرا و چگونه؟
در اکثریت موارد برای تجهیز رستوران به ساخت سفارشی تجهیزات آشپزخانه صنعتی
09
شهریور
12 نکته اساسی در ساختمان آشپزخانه صنعتی
بر اساس قوانین رستوران داری مشهور به HACCP همه مجموعه‌های غذایی موظف هس...
08
شهریور
آنچه باید در طراحی منوی رستوران بدانیم
منوی رستوران هویت و اصالت رستوران را نشان می‌دهد. از این رو طراحی منو رستوران ...
07
شهریور
نقش منحصر به فرد مشاور در راه اندازی رستوران
برای راه اندازی رستوران و اینکه رستوران ما موفق و سود ده باشد و در همان ابتدای...
06
شهریور