دستگاه سالاماندر خارجی جزو تجهیزات فست فود محسوب میشود که در مجموعه آپادانا تجهیز آراز در دو نوع برقی و گازی تقسیم میشود. این دستگاهها برای رستورانها، فست فودها و کافی شاپهای کوچک بسیار مناسب هستند. دستگاهی که بدون نیاز به روغن و با حرارت المنت برقی غذای مشتریان را آماده میکند.
این دستگاه برای تهیه غذاهای ایتالیایی، آب کردن پنیر پیتزا، تهیه ساندویچ، تهیه شنیسل و همچنین تهیه انواع برگر و همبرگر مناسب است. سالاماندر دستگاهی است که بدون نیاز به روغن با استفاده حرارت المنتهای حرارتی و اشعه مادون قرمز، غذای شما را آماده میکند. با این دستگاه میتوانید استیک، هات داگ و قارچ و پنیر را با سرعت بسیار بالا تهیه کنید. این دستگاه هیچ دودی ندارد و به همین دلیل نیازی به هود وجود ندارد.
انواع سالاماندر
سالاماندرها بر اساس انرژی مورد استفاده به دو نوع تقسیم میشوند:
- سالاماندر برقی
- سالاماندر گازی
مشخصات فنی سالاماندر برقی
- دارای کنترل حرارت
- کنترل آسان تنظیم ارتفاع
- قابلیت نصب روی کانتر و روی دیوار
- متریال استیل ضدزنگ
- کنترل حرارت متغیر
- دارای سینی چربی گیر قابل جدا شدن
- پایه های بدون لغزش
- به همراه تایمر
سالاماندر گازی
سالاماندر گازی هم دستگاهی است که بدون روغن محصولات را آماده میکند. این سیستم هم دارای حرارت بسیار بالایی است و به سرعت انواع استیک و برگر را میتوان آماده کرد. میزان گاز مورد استفاده در این دستگاه قابلیت تنظیم دارد. در این دستگاه نیز مانند نمونه گازی از استیل ضد زنگ در بدنه استفاده میشود. دستگاههای سالاماندر در ابعاد مختلفی تولید میشود و ابعاد کوچک و رومیزی آنها برای فست فودها و رستوران های کوچک مناسب است.
ویژگی و مزایا
- بدنه تمام استیل و ضد زنگ.
- قابلیت نصب رو میزی و دیواری
- دارای سیستم آلارم
- رعایت نکات بهداشتی و ایمنی در ساخت
- دارای پایههایی مناسب برای جلوگیری از لغزش
قیمت دستگاه سالاماندر
شرکت آپادانا تجهیز آراز بهعنوان تولیدکننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی یکی از شرکتهای پرسابقه در زمینه راهاندازی انواع رستوران است که محصولات خود را از مرغوبترین متریالها تولید میکند.
بسیاری تجهیزات بنا به نیاز مشتریان و شرایط آشپزخانه صنعتی باید به صورت سفارشی تولید شوند که این کار در کارخانه به صورت استاندارد انجام خواهد گرفت. گارانتی 12 ماهه آپادانا تجهیز آراز و خدمات پس از فروش به مدت 10 سال نشانگر کیفیت بالای محصولات ما است. هنگام خرید سالاماندر باید به برند سازنده و ضخامت ورق استفاده شده در آن توجه کرد. استیل که در بدنه استفاده شده راحتتر تمیز میشود و برای استفاده در تجهیزات آشپزخانه صنعتی مناسب است.
سوالات متداول درباره سالاماندر خارجی
ویژگی های مهم دستگاه سالاماندر چیست؟
بدنه ضدزنگ، کمک به رعایت نکات بهداشتی، دارابودن سیستم الارم از ویژگی های مهم این دستگاه است.
انواع سالاماندر خارجی چه می باشد؟
سالاماندر برقی و گازی از انواع موجود در بازار است.
از مزیت سالاماندر خارجی گازی چیست؟
سالاماندر گازی، دستگاهی است که بدون روغن محصولات را آماده میکند.
فرهاد –
سالاماندر ایرانی با سالاماندر خارجی چه تفاوت هایی داره؟