تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

logo

آپادانا تجهیز ایرانیان

غذای با کیفیت یا خدمات دهی عالی؟

  چه چیزی در رستوران مهم تر است، غذا یا سرویس دهی؟ اگر شما مجبور باشید یکی را انتخاب کنید، چه چیزی را انتخاب می کنید: غذای شگفت انگیز و خدمات ضعیف، یا غذای متوسط و خدمات بی عیب و نقص؟ رستوران های بزرگ همواره غذا و خدمات عالی ارائه می دهند، اما حتی بهترین رستوران ها هم گاه و بیگاه در بعضی موارد اشتباهاتی دارند. در چنین شرایطی آیا غذای خوب باعث جبران خدمات ضعیف خواهد شد؟ یا خدمات...

Read More

سس های اصلی

سس های مادر: 4 سس مادر که پایه ی تمامی سس ها هستند:   در هنر آشپزی، اصطلاح سس مادر به سس هایی اشاره دارد که پایه و نقطه ی شروع برای برای ساخت سس های متتوع ثانویه هستند. آنها را سس مادر می نامند، زیرا هر یک مانند سر خانواده ی منحصر به فرد سس هستند. سس اساساً یک مایع به همراه بعضی عناصر غلظت و طعم دهنده است. هر کدام از 4 سس مادراز عناصر طعم دهنده و...

Read More

تيم شش نفره اي كه شما برای شروع نیاز دارید

تيم شش نفره اي كه شما برای شروع نیاز دارید:  براي انتخاب اعضاي تيم شروع كننده كسب و كار خود، به تيپ های شخصيتي زير توجه كنيد:   1- نابغه تخصص، مهارتي است كه تيم موسس كسب و كار بدون آن نميتواند كاري از پيش ببرد. آقاي اسكونر (بيزينس من بزرگ) ميگويد:هر شروعي برای از زمین بلند شدن نیازمند یک نابغه است. معمولا نابغه ي تيم (مغز متفكر) بقيه ي اعضاي گروه را برای انجام دادان کارهایی که مطمئن نیستند...

Read More

تلفن تماس : 88952893 – 88978139
فکس: 88996174
میر علی : 09123173457
کریم پور : 09213373457
نشانی : تهران، میدان فاطمی، خیابان چهل ستون، خیابان دوم، پلاک 33، ساختمان پارس
ایمیل : info@apadanakitch.com

designed by Amirmohamad Balazade

تلفن تماس : 88952893 – 88978139
فکس: 88996174
میر علی : 09123173457
کریم پور : 09213373457
نشانی : تهران، میدان فاطمی، خیابان چهل ستون، خیابان دوم، پلاک 33، ساختمان پارس
ایمیل : info@apadanakitch.com

designed by Amirmohamad Balazade